Pecado da Gula | Têm sido dias muito doces! #1

Os dias na cozinha têm sido intensos, mas não tenho partilhado com vocês os trabalhinhos que tenho feito.

Então cá vão... por partes, porque são bastantes.



Festejando o aniversário de duas amigas
Bolo de Chocolate Branco com recheio de Coulis de Frutos silvestres
 e cobertura em Buttercream aromatizado com Limão e Baunilha

 


Rosas numa bela idade
Bolo de Citrinos com recheio de Chantilly e Morangos laminados;
cobertura de Buttercream aromatizado com Laranja e Limão




Semifrio de After Eight

Amor ao Atlético de Madrid
Bolo de Chocolate com recheio crocante de Creme de Chocolate e Avelã;
cobertura de Ganache de Chocolate




Cakepops with L♥ve
Cakepops de Morango com cobertura de Chocolate



Entre mergulhos
Bolo de Chocolate com recheio de Buttercream e Morangos laminados
 e cobertura em ganache de Chocolate



Estrelinhas e bolinhas para o Dinis
Cupcakes de Chocolate com Frosting de Queijo-creme



Sweet L♥VE | Amor de amigas!

Amigo{a} não é apenas quem festeja junto, mas também quem sofre junto!
Amigo{a} não é apenas quem ri junto, mas também quem chora junto!

Inspirações | Aromáticas na cozinha #1



{clicar para ver em tamanho maior}

 

Adoro aromáticas e adoro vê-las nas cozinhas. Dão um toque de decoração ao mesmo tempo que são úteis. A utilização de aromáticas frescas nos cozinhados transforma-os por completo e torna-os muito mais apetitosos, cheirosos e saudáveis, dando-lhes sempre um toque especial, 'aquele' toque, 'o' toque!! Transformam um simples cozinhado num prato elegante e elaborado. Para além de que é mais saudável pois acaba por utilizar-se menos sal na confeção.

Em casa sempre usamos muito ervas nos cozinhados porque temos vasos na varanda com os mais diversos tipos.

No que toca à decoração, as hipóteses são imeeensas.

 

O T. anda com vontade de se dedicar a aprender a cozinhar massas {porque é que eles se viram sempre para as massas?}. E eu, que era capaz de me alimentar só de massas {e portanto não me importo nada desta sua última 'mania'}, acho que nesse tipo de cozinhados as aromáticas são essenciais e fazem a diferença. Portanto, andava já há algum tempo a pensar colocar umas plantinhas aromáticas no peitoril da janela da cozinha do T. e hoje vi no site do IKEA estes vasinhos. Há dois conjuntos diferentes, cada um com 3 tipos de aromáticas.

Alguém já comprou? Crescem sem problema ou corro o risco de fazer a compra e ter de preencher os vasinhos com sementes das ervas da minha mãe {e nesse caso mais vale comprar um vasinhos mais baratos}?

 



IKEA - 7,99€ {conj. de 3 vasinhos}

 



 

Se também tiverem interesse neste tema, podem encontrar as épocas mais indicadas para semear, as formas de regar, as utilidades de cada aromática ... nos seguintes links:

O Meu Jardim

Horta em Casa {atenção, porque este site é brasileiro e algumas coisas podem ser diferentes consoante o clima}

Maria João de Almeida

A Casa Encantada

Morelli Nutrição {também este é brasileiro}

Primeira Casa da Rua

 

 

 

 

[todas as imagens foram retiradas da internet] 

Querido Diário | Another sunny day!

 

É tão mais fácil ser feliz assim!!

 

 

Fotogramas | Janeiro e Fevereiro'2014 em fotos

Andei tão longe do blogue que nem publiquei esta rúbrica relativa ao mês de Janeiro.
Então, cá vai... Janeiro e Fevereiro em fotos {poucas, porque nem só do blogue estive ausente, o Instagram também sofreu com isso...}
 

Janeiro foi {e é sempre} o mês do início de um novo ano. Novo ano que começou como acabou o anterior, com mais uma visita à família paterna. Mais uns mimos, visitas a elementos da família e a despedida do Pai que voltou para Angola... Janeiro também trouxe um pré-operatório da Avó materna, exames, visitas a hospitais e o prenúncio de um mês agitado... Mas, apesar de tudo isso não foi um mês triste. Foi também o mês de acalmar das festas e aproveitar serões caseiros na companhia de amigos, família ou apenas do T., com a {re}descoberta de antiguinhos e novos jogos.  E souberam tão bem... Este também foi o mês do aniversário da Mãe e do respetivo almoço de família, com direito a bolinho feito pela filha. Janeiro trouxe finalmente à caixa do correio o muito aguardado livro que estava encomendado há "séculos"! E trouxe uns esperançosos {e raros} raios de sol...
 

É no que dá visitar a família transmontana. Segundo lanche do dia  |  Waiting
Sábados por casa  |  Bolinho para festejar o aniversário da Mami. E a primeira vez que fiz flores

Finalmente consegui-o!! A pôr a leitura em dia...  |  O Sol voltou!
Novo vício - Cluedo  |  Queimada Galega "on fire"

Fevereiro foi o mês do pós-operatório da Avó, o que obrigou permitiu dar-lhe todo o apoio, muitos mimos e almoços e jantares de família todos os fins-de-semana, com inúmeras iguarias feitas pela Mãe, pela Tia ... e, claro, por mim! E como os Avós andaram contentes e de coração cheio com todas estas atenções... Fevereiro trouxe frio e chuva, taaanta chuva. E deixou saudades do tempinho quente {que, agora, parece finalmente ter chegado}. Para contrariar o tempo deprimente juntamos um grupo de amigos e rumamos a Ponte da Barca para um fim-de-semana diferente {que descreverei melhor num próximo post}. Muito passeio, muita lareira, muitas conversas, muita comidinha boa... Passou rápido demais e deixou vontade de novo "ajuntamento". Foi o mês de festejar o amor, com a comemoração do 1º ano de namoro e do dia dos namorados {embora não liguemos muito ao último}. Fevereiro trouxe fins-de-semana extremamente ocupados, de muita doçaria e muito trabalhinho no Pote d'El Rey. Para além de termos proporcionado a muitos casais um dia dos namorado bem docinho, tivemos muitos outros bolinhos ~ de aniversário e não só ~ a nosso encargo {que também poderão ver no blogue nos próximos dias}! Foi, portanto, um mês cheio, muito cheio!!

Lampreada  |  Arroz dos Anjos
Manhã linda a de hoje...  |  A Primavera já espreita?

Natureza no seu esplendor {Grovelas - Ponte da Barca}  |  Cheinho! {Rio Lima}
Barragem do Lindoso  |  Barragem do Lindoso

Dias especiais merecem miminhos especiais!  |  Orquídeas da Avó
É apenas o início  |  Maravilha!!

Fotogramas | "Onde dormem as crianças" ou "Where Children Sleep"

... é um projecto fotográfico de James Mollison, no qual são mostrados diversos quartos de crianças por todo o mundo. Imagens que fazem transparecer as diferenças sociais, económicas, culturais e religiosas entre as crianças de diversos países.

"Espero que este livro vá ajudar as crianças a pensar sobre a desigualdade, dentro e entre as sociedades em redor do mundo." James Mollison

[tradução nossa]



Ryuta, 10 anos, Tóquio ~ Japão

Tzvika, 9 anos, Cisjordânia ~ Israel

Kaya, 4 anos, Tóquio ~ Japão

Bilal, 6 anos, Cisjordânia ~ Israel

Indira, 7 anos, Kathmandu ~ Nepal

Joey, 11 anos, Kentucky ~ EUA

Douha, 10 anos, Hebron {campo de refugiados} ~ Palestina

Ahkohxet, 8 anos, Amazónia ~ Brasil

Dong, 9 anos, Yunnan ~ China

Nome desconhecido, 9 anos, Costa do Marfim 

Li, 10 anos, Beijing ~ China

Alex, 9 anos, Rio de Janeiro ~ Brasil

Delanie, 9 anos, Nova Jersey

Jamie, 9 anos, 5ª Avenida ~ Nova Iorque

Prena, 14 anos, Katmandu ~ Nepal

Rhiannan, 14 anos, Darvel ~ Escócia

Nantio, 15 anos, Lisamis ~ Quénia

Risa, 15 anos, Quioto ~ Japão

Kana, 16 anos, Tóquio ~ Japão



Nome e idade desconhecidos, Roma ~ Itália

Imagens daqui

Podem ler a história destes {e outros} meninos aqui.


*Este post foi reeditado do cantinho que tinha anteriormente {Me7ade da Laranja}

Querido Diário | Feliz Dia da Mulher a todas!!

O meu está a ser mais ou menos assim {sem a criancinha aos berros, vá...}:

 

 

Mas logo espera-me um jantar caseirinho com amigos {de entre os quais uma das mulheres da minha vida} que vai compensar tudo!

Distrações culturais | "Amour" ou "Amor"

 

"Amour" ou "Amor"
Lançamento: Maio de 2012 {Áustria, França, Alemanha} / Dezembro de 2012 {Portugal}
Género: Drama, Romance
Direção: Michael Haneke
Actores: Jean-Louis Trintignant, Emmanuelle Riva, Isabelle Huppert
Prémios: Vencedor da Palma de Ouro ~ Festival de Cannes 2012; Vencedor do Óscar para melhor filme de língua estrangeira 2013;
Nomeado para 6 Óscares ~ melhor filme, melhor realizador, melhor atriz, melhor filme de língua estrangeira
Pontuação IMDb: 7.8

"Georges e Anne são dois professores de música reformados que já passaram dos oitenta. Vivem comodamente num belo apartamento de Paris, têm uma vida cultural activa e sentem-se felizes e realizados. Até Anne ter um acidente cardiovascular. Saída do hospital, paralisada de um braço e impedida de voltar a tocar, torna-se totalmente dependente dos outros. Os dias vão passando até que todos se apercebem que a doença também lhe afectou o cérebro e que ela caminha para uma demência progressiva. E é assim que, a braços com uma situação sem retorno, eles vão ter de aprender a lidar com o medo e com a consciencialização do fim que, inexoravelmente, se aproxima.
Um filme dramático sobre o amore a velhice, realizado pelo aclamado realizador austríaco Michael Haneke. O filme, aplaudido pelo público e pela crítica no Festival de Cannes de 2012, valeu a Haneke a segunda Palma de Ouro (depois d' "O Laço Branco" em 2009) e foi o vencedor da 25.ª edição dos Prémios do Cinema Europeu, conquistando as quatro categorias principais: melhores filme, realizador, actor (Jean-Louis Trintignant, depois de uma ausência de mais de uma década) e actriz (Emmanuelle Riva)." {daqui}

 

 

Nestes 125 minutos são retratados o amor, a velhice ... a degradação progressiva da saúde de um dos elementos do casal e a forma como o parceiro reage a isso.

Se a primeira parte da história nos apresenta um casal que vive no ideal moderno de velhice {digna, independente, asseada, culturalmente rica e economicamente confortável}, o desenvolver do filme vai-nos mostrando a {in}capacidade de lidar com a dependência, que põe à prova o amor deste casal.
Gostei bastante do filme, embora o final {em certa parte já previsível} seja mais triste do que gostaria. É um filme belo mas intenso e perturbador.
Eu aconselho.

Ah, e temos a "nossa" Rita Blanco num papel secundário.
 

Querido Diário | "Rais parta" a TPM

 

 

Só eu é que fico com uma vontade tremenda de devorar tudo {excepto chocolates, porque não aprecio} o que me aparece à frente nesta altura do mês?! Ele é doces, salgados, sumos ... tudo o que é "porcaria"...

Que desespero este auto-controlo... Se não fizesse um esforço acho que engordava, seguramente, uns 5 Kg numa semana e depois estaria 2 meses para os perder!

Querido Diário | Momentos para a vida!

Confesso que me emocionei ao ver as imagens do menino que, fugindo do pai, invadiu o campo no último jogo África do Sul - Brasil.

Consigo imaginar a alegria desta criança!! Certamente, guardará na sua memória para toda a vida o momento que lhe proporcionaram.

Querido Diário | Da{s} ausência{s}

Ultimamente tenho andado ausente do{s} blogue{s}; do meu e dos vossos.

Tenho 1000 ideias que vou apontando nos "rascunhos", mas nunca chego a acabar os posts... Noutras vezes penso: "Oh, isto não tem importância nenhuma para quem 'me lê'"

Não sei dar-vos uma razão específica. Talvez tivesse de "descansar" um bocadinho do blogue...
E, durante este tempo, fui pensando para mim: "Um dia hei-de ter vontade de voltar a escrever e partilhar parte de mim no blogue". Eu não queria forçar, mas tinha mesmo vontade que essa vontade ressurgisse.

Sei que também não tenho de dar uma justificação. Mas, apesar deste espaço ter surgido como sendo "meu", para registar acontecimentos e experiências, sinto-o mais como "nosso". Esses registos só fazem sentido quando partilhados com quem está desse lado. E é por isso que me tenho sentido em dívida para com vocês...

 

 

 

Estou "perdoada"?  ;)

 

Fotogramas | A minha vista!



Se há uns dias a vista da minha varanda era fantástica ...

 

 

 

 

... vejam como está agora!

 

 

É ou não é deliciosa?!

Sweet L♥VE | Cordas

Depois de a ver no blogue da Lila e do Nuno, não consegui resistir a partilhar esta curta-metragem, aqui, para vocês.
É uma ternura...

Paco de Lucía (1947-2014)

Das boas ideias! | Para {muuuito} pequenos lares... grandes soluções!

Já tinha visto este vídeo há uns bons tempos, mas acabei por nunca mais o encontrar {a verdade é que não dediquei muito tempo a procurá-lo :p}, mas agora que o {re}descobri não resisto em partilhá-lo com vocês, apesar de, muito provavelmente, já conhecerem.

Pequenas grandes ideias!

Se têm casa pequenas não desesperem. Há soluções para tudo!!

Ora espreitem:

Pecado da Gula | Sorteio Pote d'El Rey

O sorteio do nosso Pote d'El Rey está quase quase a terminar e daqui a pouco já se conhece @ vencedor(a).

Mas ainda estão a tempo de se habilitar a provar os nossos cupcakes e a receber um voucher 20% numa encomenda.

Bora lá tentar a sorte!?

É só seguir as instruções desta imagem.
Simples... e delicioso!!

Querido Diário | Depois da tempestade ...

E depois da tempestade ... eis que o Sol {mesmo que ainda tímido} já dá ares da sua graça.

Será a Primavera a espreitar? Há mais de um mês que não havia um dia sem molha! E eu já estava a deprimir com tanta chuva... Preciso de sol, ou pelo menos luz, para me sentir bem, enérgica e feliz. 

Vá, cliquem na imagem e roam-se de inveja!! :p

Digam lá que não é um privilégio viver num sítio destes e acordar todos os dias com esta paisagem {chova ou faça sol...}?!

Sweet L♥VE | 1 ano ♥

E já passou o primeiro ... de muitos, espero!!

Uma data especial tinha de ter um miminho especial!

E agora, com licença, vou ali festejar! 

 {Com uma fatia de bolo e champagne, claro! Mentes deturpadas...}
Hoje o dia não é para escrita :p

Fotogramas | A Terra vista do céu #1

Gostam de fotografia?

Gostam de viajar?

Por aqui irão encontrar nos próximos tempos algumas fotografias aéreas que vos permitirão "viajar" pelo Mundo, sentados em frente ao computador {bem sei que não é o mesmo que estar in loco, mas sonhar não custa!}.

Quando era pequenita questionava-me muitas vezes se os animais seriam felizes. Não sei porquê, mas era uma "inquietação" que tinha... Agora, tenho a certeza que os pássaros o são... :)

Central Park, Nova York

Bac Son Valley, Vietnam

Campos de arroz, China

Dubai

Manguezais, Nova Caledónia